豆の樹だんご地蔵堂

店舗リノベーションが終了した豆の樹だんご地蔵堂様!!

2021年9月1日、リニューアルオープンをされましたので、店舗を訪れてきました。

リノベーションの様子はこちらから御覧ください。

豆の樹だんご地蔵堂様の店舗リフォームログ

店舗リフォームの様子を知っていただきたくて写真の数が多くなりました。
全部で3回(+このまとめ)にわけてあります。

特に第3回はリフォームのタイムラプスムービーを載せてますので、ぜひ御覧くださいね。

長友

宮崎市清武町の長友建築です。地域密着型の建築屋として、住宅・店舗のリフォームから、内装・外装工事、外構工事まで致します。「困ったら長友建築に頼もう」と言われるような、いつでも頼られる建築屋になるのが目標です。

店舗リノベーション:新しくなった売り場の様子

訪問時はあいにくの豪雨で、店舗の外から写真を撮ることができず内部だけになってしまいました。

店内もすっかり売り場らしくなっていました。

すだれ(風シール)が涼しげで良いですね!

このまとめ回では、今回のリフォームでご依頼主がこだわった点をご紹介させていただきます。

店舗リノベーション:コロナ対策〜換気システム

豆の樹だんご地蔵堂様店舗リフォーム後 換気空清機ロスナイ

小規模店舗ながらも、店舗内での感染リスクを減らす試みを考えておられました。

普段から、SNSなどを駆使しているご依頼主は、こういうところにもアンテナが張っててすごいなと思います。

換気空清機ロスナイとは

ロスナイイメージ
ロスナイ換気イメージ(アニメーションは公式サイトを御覧ください)

ロスナイエレメント(熱交換器)により、換気の際に捨てられてしまう室内の暖かさや涼しさを再利用(熱回収)しながら換気します。約5~8割の熱エネルギーを回収でき、夏期・冬期の冷暖房負荷を低減し、省エネ換気が可能です。

三菱電機 換気扇・換気空清機ロスナイ ロスナイとは より抜粋

換気空清機ロスナイについてはこちらのメーカーサイトを御覧ください

「一店舗としてできること(感染防止対策)をしたい」ということで、今回のリフォーム時に換気空清機ロスナイを導入されました。

お客様第一にいつも取り組まれている姿勢が、こういうところからもうかがい知ることができます。

また、それだけではなく、店内へのお客様のご案内もお一人ずつに制限するなど取り組んでいらっしゃいます。

しかし、なんといっても日頃の衛生管理が非常に大事ですよね。

従業員一同、マスク・手洗い・消毒を徹底しているそうです。

この姿勢が当たり前と言われるかもしれませんが、辛抱強く取り組んでおられます。

店舗リノベーション:作業場の様子

豆の樹だんご地蔵堂様店舗リフォーム後 作業場の様子
新しくなった作業場の様子

新しくなった作業場では、店主と女将さんが作業をしていました。

今回のリフォームの主な原因となった蒸し器は、蒸し器専用部屋(ボイラー室)で利用されるようになりました。

店舗リノベーション:蒸し器専用部屋 ボイラー室の設置

豆の樹だんご地蔵堂様店舗リフォーム後3
蒸し器専用のボイラー室

以前は蒸し器の蒸気が作業場に充満して困っておられました。

それが作業場の環境を悪化させ、建物自体にも悪い影響を与えていました。

そこで、今回はこの特別な専用部屋・ボイラー室をご提案しました。

実際に運用をしてみて、「本当に外へ蒸気がもれないので嬉しい」という声をいただきました!

これは造り手として最高のお言葉です!

ここで美味しいお団子が蒸し上がってるのだなーって思うと、思わず笑顔が出てしまいます。

ボイラー室の工夫点

豆の樹だんご地蔵堂様店舗リフォーム後 ボイラー室の様子

このボイラー室も普通に作っては蒸気が蔓延し、さらに水滴が溜まってすぐに汚れてしまいます。

そこで次のような工夫をしました。

ボイラー室の工夫点

  • 換気扇を二つ用意して空気を強制的に循環
  • 天井に水滴が留まらないように傾斜をつける

通常の家庭用の換気扇では追いつかない量の蒸気が出てくるため、それを排気する換気扇を上部につけています。

そして、同時に外から空気を取り込むための換気扇を室内壁面に設置。

空気を強制的に循環させて蒸気をすぐに外へ出すようにしてあります。

しかし、それでも室内に水滴が溜まります。

それらが天井に残ると、あっという間に不衛生な環境になってしまいます。

そこで、天井に傾斜をつけて水滴が残らないようにしました。

これからは、ボイラー室も長く安心して利用していただけることと思います。

長友建築

小さな工夫の組み合わせで、依頼主の希望を形に。大工でよかったなって思う瞬間です。

シロアリから建物を守りたい

宮崎はシロアリが多い県の一つです。

そのシロアリは水分が大好きで、木材がずっと湿ったままだとシロアリも寄ってきやすくなります。

そこで、内壁を取り除いた際に、シロアリ防止の薬剤を柱に塗布いたしました。

今回のリフォームで特に注意したことは、作業場の環境をいかにクリーンに保ちつつ、建物の柱を水分から守るかです。

木というのものは伸縮するものです。いつかは隙間があかないとも限りません。

そのために、下地板の上に水分を弾くコーキング板を貼り付け、さらに隙間を防カビ剤入りのコーキングで守っています。

最終的に蒸気が骨子にいかないように二重三重の防護策をとりました。

安心してお仕事が末永く続けられることを願ってやみません。

店舗のリノベーション、ご相談ください。

豆の樹だんご地蔵堂

全4回にわたって、地蔵堂様のリフォームをご紹介させていただきました。

店舗の数だけ悩みがある、と常々感じています。

店舗営業をしてみて、設計時には気が付かなかったところが沢山あるのが現実なのです。

そういう悩みをご相談ください。

大工の知恵で力になれるところが必ずあると思います!

大好評!リフォームの見える化

店舗リフォームの様子12
店舗リフォームの様子

リフォームの見える化、取り組んでます。

場所によってはカメラ設置が難しくてできないこともあるのですが、ご要望があればなるべく設置して見えるようにしたいと思ってます。

それらの写真やビデオを使って、ホームページで工程を公開させていただきます(個人情報に触れない範囲で)。

お客様がリフォームをより身近に感じていただけたら幸いです。

豆の樹だんご地蔵堂様は、9月1日にリニューアルオープン致しました!

どうかお近くにお越しの際には、新しく生まれ変わったお店にお立ち寄りくださいませ。

インスタグラムも活発に更新されていますので、こちらもフォローをよろしくお願いします!

(弊社も早くSNSに取り組みたい!)

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